Tar tak i matsvinn og matkvalitet – jakter innovative løsninger i StartOff-regi
I 2022 tar Direktoratet for forvaltning og økonomistyring (DFØ) tak i matsvinnet og matkvaliteten i offentlige virksomheter gjennom et nytt prosjekt. Nå jakter man på…
I 2022 tar Direktoratet for forvaltning og økonomistyring (DFØ) tak i matsvinnet og matkvaliteten i offentlige virksomheter gjennom et nytt prosjekt. Nå jakter man på…
En systematisk kartlegging – gjennom målinger og observasjoner – skal skaffe Ålesund kommune oversikt over matsvinnet. Samtidig skal prosjektet som nå er i gang bidra…
– Målet er å øke andelen plantebasert mat, samt redusere kjøttforbruket og matsvinnet og på denne måten bidra til reduserte klimagassutslipp fra matområdet, sier innkjøpsdirektør…
Sju av ti mener staten kan kjøpe dyrere, men bærekraftig. Det offentlige blir bedre av å kjøpe selv, sier en statsråd, og Patentstyret skal flytte…
Av Emilie Værp, Victoria Stokke og Elisabeth Sandnes, Direktoratet for forvaltning og økonomistyring (DFØ) I 2022 tar DFØ og Matvett tak i matsvinnet og matkvaliteten…